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food science of animal resources

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Short Name food sci anim resour
Abbreviated Name food sci anim resour
ISSN 2636-0780
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Recent Articles (256 total)

2019
Interaction of Porcine Myofibrillar Proteins and Various Gelatins: Impacts on Gel Properties.
Noh, Sin-Woo;Song, Dong-Heon;Ham, Youn-Kyung;Kim, Tae-Kyung;Choi, Yun-Sang;Kim, Hyun-Wook;
Vol. 39 , No. 2 , pp. 229-239
336 views DOI Abstract
2016
la ciudad de encarnación, paraguay. intervención urbana a gran escala y nuevos procesos socio-espaciales
;Walter Fernando Brites
, No. 130 , pp. 33-52
251 views Abstract
2015
carta del editor
;Luis Eladio Proaño
, No. 73 , pp. -
249 views DOI Abstract
2015
carta del editor
;Juan Braun
, No. 33 , pp. -
236 views DOI Abstract
2015
canadá: la larga marcha hacia la igualdad
;Gertrude Robinson
, No. 4 , pp. 78-84
222 views DOI Abstract
2015
el impacto cultural de la radio
;Ricardo M. Haye
, No. 63 , pp. -
220 views DOI Abstract
2015
clausura panamericana de uruguay
;Jorge Velásquez
, No. 49 , pp. -
218 views DOI Abstract
2015
los medios deportivos en europa
;Daniel E. Jones
, No. 51 , pp. 62-65
217 views DOI Abstract
2017
periodismo de riesgo y catástrofe en los telediarios de las principales cadenas de televisión en españa (lozano ascencio, sánchez calero & morales corral)
;Leonarda García-Jiménez
, No. 135 , pp. 425-426
213 views DOI Abstract
2015
percepciones teóricas: costa rica: seis años después
;Luiz Gonzaga Motta
, No. 3 , pp. 14-18
206 views DOI Abstract
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