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current opinion in food science

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Short Name current opinion in food science
Abbreviated Name current opinion in food science
ISSN 2214-7993
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Recent Articles (45 total)

2007
quedas em idosos institucionalizados: características gerais, fatores determinantes e relações com a força de preensão manual falls in institutionalized elderly people: general characteristics, determinant factors and relationship with handgrip strength
;José Rubens Rebelatto;Alessandra Paiva de Castro;Aline Chan
Vol. 15 , No. 3 , pp. 151-154
343 views DOI Abstract
2009
propriedades mecânicas do gastrocnêmio eletroestimulado pós-imobilização mechanical properties of gastrocnemius eletrostimulated after immobilization
;Leonardo César Carvalho;Juliana Cristina Polizello;Natalia Padula;Fernando Cassiolato Freitas;Antonio Carlos Shimano;Ana Claudia Mattiello-Sverzut
Vol. 17 , No. 5 , pp. 269-272
313 views DOI Abstract
2006
revisão da artroplastia total de joelho em dois tempos: o valor da cultura obtida por biópsia artroscópica review of knee total arthroplasty in two steps: the value of culture obtained through arthroscopic biopsy
;Marcos de Camargo Leonhardt;Caio Oliveira D'Elia;Alexandre Leme Godoy dos Santos;Ana Lúcia Lei Munhoz de Lima;José Ricardo Pécora;Gilberto Luis Camanho
Vol. 14 , No. 4 , pp. 226-228
285 views DOI Abstract
2007
a proposta biomecânica para a avaliação de sobrecarga na coluna lombar: efeito de diferentes variáveis demográficas na fadiga muscular a biomechamical approach for assessment of overload on lumbar spine: the effects of different demographic variables on muscle fatigue
;Fernando Sérgio Silva Barbosa;Mauro Gonçalves
Vol. 15 , No. 3 , pp. 132-137
284 views DOI Abstract
2019
Novel technologies to improve food safety and quality
Morales-de la Peña M.
Vol. 30 , pp. 1-7
275 views DOI
2012
estudo da reprodutibilidade e compreensão da classificação de judet e letournel comprehension and reproducibility of the judet and letournel classification
;Giancarlo Cavalli Polesello;Marcus Aurelius Araujo Nunes;Thiago Leonardi Azuaga;Marcelo Cavalheiro de Queiroz;Emerson Kyoshi Honda;Nelson Keiske Ono
Vol. 20 , No. 2 , pp. 70-74
262 views DOI Abstract
2009
influência da irradiação do laser na regeneração nervosa em diferentes locais de tratamento influence of laser radiation in nerve regeneration in different treatment sites
;Fausto Fernandes de Almeida Sousa;Rodrigo Antônio Carvalho Andraus;Cláudio Henrique Barbieri;Nilton Mazzer
Vol. 17 , No. 6 , pp. 331-335
248 views DOI Abstract
2011
estudo da força de tração utilizando parafuso excêntrico em placa de compressão dinâmica larga (dcp-l) study of traction force using eccentric screw in large dynamic compression plate (dcp-l)
;Paulo Leandro Souza Martins;Leocádio Soares Rebelo da Silva;Onilton Arnaud;Walter Rodrigo Daher;João Luiz de Barros Lima Almeida;Anderson Freitas
Vol. 19 , No. 3 , pp. 145-148
240 views DOI Abstract
2011
estudo de publicações em periódicos gerais de artigos sobre ortopedia e aparelho locomotor profile of published papers on orthopedics in general journals
;Olavo Pires de Camargo;Luiz Eugênio Garcez Leme
Vol. 19 , No. 2 , pp. 110-113
237 views DOI Abstract
2011
tradução e adaptação cultural para a língua portuguesa do questionário scoring of patellofemoral disorders: estudo preliminar translation and cross-cultural adaptation of the scoring of patellofemoral disorders into portuguese: preliminary study
;Victor da Silva Aquino;Sandra Fiumana Martins Falcon;Laura Maria Tomazi Neves;Reynaldo Costa Rodrigues;Francisco Alburquerque Sendín
Vol. 19 , No. 5 , pp. 273-279
220 views DOI Abstract
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