Growth Performance and Nutrient Composition of Mealworms () Fed on Fresh Plant Materials-Supplemented Diets.

أداء النمو والتركيب الغذائي لديدان الوجبة () المغذاة على علائق مدعمة بمواد نباتية طازجة.

Clicks: 353
ID: 93904
2020
Article Quality & Performance Metrics
Overall Quality
Not rated
Combines reader engagement with the AI quality analysis. This article has not been analysed, so there is no overall score — reader engagement is measured and shown alongside.
AI Quality Assessment
Not analyzed
Readership in this journal
Emerging

Ranked #33 of 115 articles by views in Foods (Basel, Switzerland)

Most read Least read

Bar heights use a square-root scale.

Mint this article as an NFT
Not yet minted

Create a permanent, verifiable on-chain record of this article on the Scimatic Network. The NFT is held in your Journament account, and you can withdraw it to your own wallet at any time.

5 SUSD one-off · no wallet required
Sign in to mint
Abstract
Mealworms () have a great potential to serve as a sustainable food source for humans due to their favorable nutrient profile and low environmental impact. Feed formulation and optimization are important for mealworm production. The objective of this study was to evaluate the effects of fresh plant materials-supplemented diets on the growth performance and nutritional value of mealworms. Mealworm larvae were grown on wheat bran or wheat bran enriched with carrot, orange, or red cabbage for four weeks. Larval and pupal survival, growth rate, pupating rate, duration of pupal stage, proximate composition, reducing power, metal chelating activity, and radical scavenging activity of the mealworms were analyzed. Dietary supplementation with fresh plant materials did not result in significant changes in mealworm survival, development, proximate composition, or antioxidant activities. However, mealworm larvae fed on carrot-, orange-, and red cabbage-supplemented diets had improved growth rates, and were 40%-46% heavier in week four than those fed on wheat bran only, indicating the supplementation resulted in an increased production efficiency of mealworm larvae. Our findings may help optimize the diet formulation for mealworm mass production.
تمتلك ديدان الوجبة () إمكانات كبيرة لتكون مصدرًا غذائيًا مستدامًا للبشر، وذلك بفضل ملفها الغذائي المتميز وتأثيرها البيئي المنخفض. وتُعد صياغة الأعلاف وتحسينها من العوامل المهمة لإنتاج ديدان الوجبة. كان الهدف من هذه الدراسة هو تقييم تأثيرات الأنظمة الغذائية المدعمة بمواد نباتية طازجة في أداء النمو والقيمة الغذائية لديدان الوجبة. رُبِّيت يرقات ديدان الوجبة على نخالة القمح، أو نخالة القمح المعززة بالجزر أو البرتقال أو الملفوف الأحمر لمدة أربعة أسابيع. وجرى تحليل معدلات بقاء اليرقات والعذارى، ومعدل النمو، ومعدل التحول إلى عذارى، ومدة طور العذراء، والتركيب التقريبي، والقدرة الاختزالية، ونشاط تمخلب المعادن، ونشاط اقتناص الجذور الحرة لديدان الوجبة. لم يؤدِّ التدعيم الغذائي بالمواد النباتية الطازجة إلى حدوث تغيرات معنوية في بقاء ديدان الوجبة، أو تطورها، أو تركيبها التقريبي، أو أنشطتها المضادة للأكسدة. ومع ذلك، أظهرت يرقات ديدان الوجبة التي غُذّيت على أنظمة مدعمة بالجزر والبرتقال والملفوف الأحمر تحسنًا في معدلات النمو، وكانت أثقل وزنًا بنسبة تتراوح بين 40% و46% في الأسبوع الرابع مقارنة بتلك التي غُذّيت على نخالة القمح وحدها، مما يشير إلى أن التدعيم أدى إلى زيادة كفاءة إنتاج يرقات ديدان الوجبة. قد تساعد نتائجنا في تحسين صياغة الأنظمة الغذائية للإنتاج المكثف لديدان الوجبة.
Reference Key
liu2020growthfoods Use this key to autocite in the manuscript while using SciMatic Manuscript Manager or Thesis Manager
Authors Liu, Changqi;Masri, Jasmin;Perez, Violet;Maya, Cassandra;Zhao, Jing;
Journal Foods (Basel, Switzerland)
Year 2020
DOI
E151
URL
Keywords
antioxidant activity growth performance feed supplementation mealworm nutrient composition mechanical properties heat treatment hot isostatic pressing inconel 718 superalloy γ″-ni3nb

Citations

No citations found. To add a citation, contact the admin at info@scimatic.org

Comments

No comments yet. Be the first to comment on this article.