food science of animal resources

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ISSN 2636-0780
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2019
Interaction of Porcine Myofibrillar Proteins and Various Gelatins: Impacts on Gel Properties.
Noh, Sin-Woo;Song, Dong-Heon;Ham, Youn-Kyung;Kim, Tae-Kyung;Choi, Yun-Sang;Kim, Hyun-Wook;
Vol. 39 , No. 2 , pp. 229-239
327 views DOI Abstract
2015
carta del editor
;Luis Eladio Proaño
, No. 73 , pp. -
245 views DOI Abstract
2016
la ciudad de encarnación, paraguay. intervención urbana a gran escala y nuevos procesos socio-espaciales
;Walter Fernando Brites
, No. 130 , pp. 33-52
239 views Abstract
2015
carta del editor
;Juan Braun
, No. 33 , pp. -
232 views DOI Abstract
2015
canadá: la larga marcha hacia la igualdad
;Gertrude Robinson
, No. 4 , pp. 78-84
214 views DOI Abstract
2015
el impacto cultural de la radio
;Ricardo M. Haye
, No. 63 , pp. -
211 views DOI Abstract
2015
clausura panamericana de uruguay
;Jorge Velásquez
, No. 49 , pp. -
209 views DOI Abstract
2017
periodismo de riesgo y catástrofe en los telediarios de las principales cadenas de televisión en españa (lozano ascencio, sánchez calero & morales corral)
;Leonarda García-Jiménez
, No. 135 , pp. 425-426
205 views DOI Abstract
2015
los medios deportivos en europa
;Daniel E. Jones
, No. 51 , pp. 62-65
205 views DOI Abstract
2017
caos y catástrofe. un debate sobre las teorías críticas entre américa latina y europa (víctor silva)
;Roberto Agustín Follari
, No. 134 , pp. 431-433
196 views DOI Abstract
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