Alışveriş Arabalarının Mikrobiyolojik Durumunun İncelenmesi

Clicks: 123
ID: 67203
2019
Article Quality & Performance Metrics
Overall Quality Improving Quality
0.0 /100
Combines engagement data with AI-assessed academic quality
AI Quality Assessment
Not analyzed
Abstract
Kontamine olmuş yüzeylerden ellere bulaşan patojen mikroorganizmalar çeşitli hastalıklara neden olabilmektedir. İzmir ilinde yapılan bu çalışmada, alışveriş arabalarının mikrobiyolojik durumu araştırılmıştır. Alışveriş arabalarında örnek alınacak yerin belirlenmesi ve kullanıcıların hijyen konusunda görüşlerinin alınması amacıyla anket çalışması yapılmıştır. Şubat-Nisan ayları arasında 20 farklı markette bulunan alışveriş arabalarından toplam 100 örnek alınarak, örneklerde toplam canlı sayımı ve Escherichia coli analizleri yapılmıştır. Alışveriş arabalarının itme kollarındaki toplam canlı sayısı 0,82 – 4,88 log KOB/10 cm2 aralığında bulunmuştur. Koliform ve E.coli varlığına rastlanmamıştır. Market arabalarının mikrobiyal yüklerinin farklı olduğu tespit edilmiş olup, market ortamı ve kullanıcılar bu profillerin oluşmasında etkili olmaktadır. Alışveriş arabalarının hijyenik durumunu geliştirecek temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinin uygulanması gerektiği ve market arabalarında yüksek sayılarda bulunan mikroorganizmaların halk sağlığı açısından risk teşkil edebileceği saptanmıştır.
Reference Key
gunduz2019alisveristurkish Use this key to autocite in the manuscript while using SciMatic Manuscript Manager or Thesis Manager
Authors Gündüz, Gülten Tiryaki;Akgül, Özge;Demir, Şeyma Buse;
Journal turkish journal of agriculture: food science and technology
Year 2019
DOI
DOI not found
URL
Keywords

Citations

No citations found. To add a citation, contact the admin at info@scimatic.org

No comments yet. Be the first to comment on this article.