ações extensionistas do projeto rondon no município de rondon do pará: um olhar sobre as ciências dos alimentos
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2016
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Abstract
Com o objetivo de despertar a cultura do não desperdício e elucidar conceitos relacionados às Ciências dos Alimentos na população de Rondon do Pará, foram realizadas duas ações. A “Oficina de Aproveitamento Integral de Alimentos”, de caráter teórico-prático, teve carga horária de 4 horas por edição, contou com quatro edições e distribuição de apostilas referentes ao tema e elaboração de diferentes receitas. A ação “Conceitos Alimentares”, de caráter teórico, teve carga horária de 1 hora, contou com 6 palestras e distribuição de folhetos informativos com temas acadêmicos referentes às Ciências dos Alimentos. As ações ocorreram durante os dias 20 a 31 de julho de 2015, impactando um total de 360 habitantes do município. Concluiu-se que as ações foram efetivas no tocante ao empoderamento e capacitação de agentes multiplicadores e lideranças locais, conceitos-chave do Projeto Rondon. Entretanto, uma maior participação da Prefeitura do município na divulgação do Projeto seria de grande relevância.
| Reference Key |
tomaszewski2016extensio:aes
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|---|---|
| Authors | ;Diogo Tau Zymberg Tomaszewski;Márcio Rezende Ribeiro Soares;José Otávio Machado Menten;Nathanael José de Campos;Odaléia Telles Marcondes Machado Queiroz;Pietro Pizão Gonzalez;Rebeca Cristina Ferreira da Silva;Samuel de Mello Pinto;Thiago Libório Romanelli;Vanessa Mendes de Queiroz |
| Journal | journal of diabetes science and technology |
| Year | 2016 |
| DOI |
10.5007/1807-0221.2016v13n21p12
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| URL | |
| Keywords |
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