ruminal degradability of dry matter and crude protein from moist dehulled lupin and extruded rapeseed meal degradabilidad ruminal de la materia seca y de la proteína cruda de lupino descascarado y torta de raps extruidos

قابلية التحلل الكرشي للمادة الجافة والبروتين الخام للترمس المقشور الرطب وكسب بذور اللفت المبثوق قابلية التحلل الكرشي للمادة الجافة والبروتين الخام للترمس المقشور وكسب بذور اللفت المعالجين بالبثق

Clicks: 403
ID: 144776
2011
Free PDF
Article Quality & Performance Metrics
Overall Quality
Not rated
Combines reader engagement with the AI quality analysis. This article has not been analysed, so there is no overall score — reader engagement is measured and shown alongside.
AI Quality Assessment
Not analyzed
Readership in this journal
Popular

Ranked #4 of 59 articles by views in journal of molecular cell biology

Most read Least read

Bar heights use a square-root scale.

Mint this article as an NFT
Not yet minted

Create a permanent, verifiable on-chain record of this article on the Scimatic Network. The NFT is held in your Journament account, and you can withdraw it to your own wallet at any time.

5 SUSD one-off · no wallet required
Sign in to mint
Abstract
The flow of ruminal undegradable protein (RUP) to the small intestine can be increased if ruminal degradation of dietary protein is reduced. The objective of this study was to evaluate the effect of extrusion on ruminal degradability of dry matter (DM) and crude protein (CP) from dehulled lupin (Lupinus albus L.) (DL) and rapeseed (Brassica napus L.) meal (RM). Unextruded soybean (Glicine max L.) meal (SBM) was used as a control. The DL was extruded at 130 ºC with 20% moisture and RM was extruded at 120 ºC with 20% moisture. Ruminal degradability was evaluated in situ by incubating feed samples for 2, 4, 8, 12, 24, and 48 h of fermentation in the rumen using three rumen-fistulated dairy cows. Values of CP soluble fraction (“a”) in SBM, DL, extruded dehulled lupin (EDL), RM, and extruded rapeseed meal (ERM) was lower in the extruded feeds (P < 0.05). The slowly degradable fraction (“b”) of SBM, DL, EDL, RM, and ERM was 858, 593, 622, 451, and 457 g kg-1, respectively, and was increased by extrusion (P < 0.05). Extrusion reduced the effective degradability (ED) of CP in lupin from 807 to 788 g kg-1; k p = 0.05 h-1 while ED was reduced from 868 to 789 g kg-1; k p = 0.05 h- 1 in ERM. This resulted in an increase in RUP of 8.95% in EDL (P < 0.05); the increase was 37.35% (P < 0.05) in ERM. It may be concluded that extrusion in the presence of moisture reduced the degradability of CP, particularly in the case of ERM.
El flujo de proteína no degradable en el rumen (RUP) hacia el intestino delgado puede ser incrementado si se reduce la degradación ruminal de la proteína dietaria. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la extrusión sobre la degradabilidad ruminal de la materia seca (DM) y proteína cruda (CP) de lupino (Lupinus albus L.) descascarado (DL) y torta de raps (Brassica napus L.) (RM). Se utilizó afrecho de soya (Glicine max L.) sin extruir (SBM) como control. El DL fue extruido a 130 ºC con 20% de humedad y la RM fue extruida a 120 ºC con 20% de humedad. La degradabilidad ruminal se evaluó in situ incubando las muestras de alimentos a 2, 4, 8, 12, 24 y 48 h de fermentación en tres vacas lecheras con fístula ruminal. Los valores de la fracción soluble de la CP (“a”) en SBM, en DL, lupino descascarado extruido (EDL), RM y torta de raps extruida (ERM) fue menor en los extruidos (P < 0.05). La fracción lentamente degradable (“b”) de SBM, DL, EDL, RM y de ERM fue 858; 593; 622 y 451 y 457 g kg-1, respectivamente, y se incrementó por extrusión (P < 0.05). La extrusión redujo la degradabilidad efectiva (Dg) de la CP en lupino desde 807 a 788 g kg-1; kp = 0.05 h-1, mientras que en ERM la Dg se redujo desde 86.8 hasta 78.9%; kp = 0.05 h-1. Ello incrementó la proteína no degradable en el rumen (RUP) en 8.95% en EDL (P < 0.05); y en ERM el incremento fue de 37.35% (P < 0.05). Se puede concluir que la extrusión en presencia de humedad redujo la degrabilidad de la CP, especialmente en el caso de ERM.
يمكن زيادة تدفق البروتين غير المتحلل في الكرش (RUP) إلى الأمعاء الدقيقة إذا ما قُلِّل التحلل الكرشي للبروتين الغذائي. كان الهدف من هذه الدراسة هو تقييم تأثير عملية البثق في قابلية التحلل الكرشي للمادة الجافة (DM) والبروتين الخام (CP) للترمس منزوع القشور (DL) (.Lupinus albus L) وكسب بذور اللفت (RM) (.Brassica napus L). واستُخدم كسب فول الصويا (SBM) (.Glicine max L) غير المبثوق كمجموعة ضابطة (شاهد). بُثق الترمس منزوع القشور عند 130 درجة مئوية مع رطوبة بنسبة 20%، وبُثق كسب بذور اللفت عند 120 درجة مئوية مع رطوبة بنسبة 20%. قُيّمت قابلية التحلل الكرشي في الموقع (in situ) عن طريق تحضين عينات الأعلاف لفترات تخمر بلغت 2 و4 و8 و12 و24 و48 ساعة في الكرش باستخدام ثلاث أبقار حلوب مزودة بناسور كرشي. كانت قيم الجزء الذائب ("a") من البروتين الخام في كل من SBM وDL والترمس منزوع القشور المبثوق (EDL) وRM وكسب بذور اللفت المبثوق (ERM) أقل في الأعلاف المبثوقة (P < 0.05). وبلغ الجزء بطيء التحلل ("b") لكل من SBM وDL وEDL وRM وERM نحو 858 و593 و622 و451 و457 غ كغم-1، على التوالي، وازداد بالبثق (P < 0.05). أدى البثق إلى خفض قابلية التحلل الفعلية (ED) للبروتين الخام في الترمس من 807 إلى 788 غ كغم-1؛ kp = 0.05 h-1، بينما انخفضت قابلية التحلل الفعلية في ERM من 868 إلى 789 غ كغم-1؛ kp = 0.05 h-1. وأسفر ذلك عن زيادة في البروتين غير المتحلل في الكرش (RUP) بلغت 8.95% في EDL (P < 0.05)؛ بينما بلغت الزيادة 37.35% (P < 0.05) في ERM. ويمكن الاستنتاج أن البثق بوجود الرطوبة قلل من قابلية تحلل البروتين الخام، لا سيما في حالة ERM.
يمكن زيادة تدفق البروتين غير القابل للتحلل في الكرش (RUP) نحو الأمعاء الدقيقة إذا تم خفض التحلل الكرشي للبروتين الغذائي. كان الهدف من هذا العمل هو تقييم تأثير البثق على القابلية للتحلل الكرشي للمادة الجافة (DM) والبروتين الخام (CP) للترمس منزوع القشور (DL) (.Lupinus albus L) وتفل بذور الشلجم (RM) (.Brassica napus L). واستُخدم كسب فول الصويا غير المبثوق (SBM) (.Glicine max L) كشاهد. تم بثق DL عند 130 درجة مئوية برطوبة 20%، وبُثق RM عند 120 درجة مئوية برطوبة 20%. وقُيمت قابلية التحلل الكرشي في الموضع (in situ) عبر تحضين عينات الأعلاف لمدة 2 و4 و8 و12 و24 و48 ساعة من التخمر في ثلاث أبقار حلوب مزودة بناسور كرشي. كانت قيم الجزء القابل للذوبان من CP ("a") في SBM وDL والترمس منزوع القشور المبثوق (EDL) وRM وتفل بذور الشلجم المبثوق (ERM) أقل في المعاملات المبثوقة (P < 0.05). وبلغ الجزء بطيء التحلل ("b") في SBM وDL وEDL وRM وERM ما مقداره 858 و593 و622 و451 و457 غ كغم-1، على التوالي، وازداد بفعل البثق (P < 0.05). خفض البثق قابلية التحلل الفعلية (Dg) للبروتين الخام في الترمس من 807 إلى 788 غ كغم-1؛ kp = 0.05 h-1، بينما انخفضت Dg في ERM من 86.8 إلى 78.9%؛ kp = 0.05 h-1. وأدى ذلك إلى زيادة البروتين غير القابل للتحلل في الكرش (RUP) بنسبة 8.95% في EDL (P < 0.05)؛ وكانت الزيادة في ERM بنسبة 37.35% (P < 0.05). يمكن استنتاج أن البثق في وجود الرطوبة خفّض من قابلية تحلل CP، لا سيما في حالة ERM.
Reference Key
barchiesi-ferrari2011chileanruminal Use this key to autocite in the manuscript while using SciMatic Manuscript Manager or Thesis Manager
Authors ;Claudia Barchiesi-Ferrari;René Anrique
Journal journal of molecular cell biology
Year 2011
DOI
DOI not found
URL
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392011000300014
Keywords
protein degradation extrusion soybean meal

Citations

No citations found. To add a citation, contact the admin at info@scimatic.org

Comments

No comments yet. Be the first to comment on this article.