concentrate supplementation for crossbred bulls to increase profitability of smallholder fattening operations in east java, indonesia

التغذية التكميلية بالأعلاف المركزة للثيران المهجنة لزيادة ربحية عمليات التسمين لدى صغار المربين في جاوة الشرقية، إندونيسيا

Clicks: 378
ID: 132856
2015
Article Quality & Performance Metrics
Overall Quality
Not rated
Combines reader engagement with the AI quality analysis. This article has not been analysed, so there is no overall score — reader engagement is measured and shown alongside.
AI Quality Assessment
Not analyzed
Readership in this journal
Emerging

Ranked #3 of 20 articles by views in journal of postcolonial writing

Most read Least read

Bar heights use a square-root scale.

Mint this article as an NFT
Not yet minted

Create a permanent, verifiable on-chain record of this article on the Scimatic Network. The NFT is held in your Journament account, and you can withdraw it to your own wallet at any time.

5 SUSD one-off · no wallet required
Abstract
Growth rates of bulls in Indonesia raised in smallholder fattening systems are generally low due to inadequate nutrition. This study compared bull growth and farmer profit between two feeding management systems, namely traditional feeding (as control) and intervention feeding by supplementation with a high quality concentrate. Bos taurus-Ongole cross bred bulls (n=46) aged 1.5-2 years, owned by smallholder farmers, from two villages in East Java were used in this study. The bulls were divided into two treatment groups; control and intervention. Farmers in the intervention group were provided with a concentrate containing onggok, copra and palm kernel cake. Farmers were instructed to feed 4 kg DM of concentrate/bull/day in addition to their existing roughage diet for 161 days or until sold. No changes were made to the feeding or management of the bulls in the control group. Mostly control group farmers used local forages and agricultural by product as a feed, without any supplementation. The daily feed cost and the cost of 1 kg of liveweight gain was higher in the intervention group (IDR 8827 and IDR 11990, respectively) than that of the control group (IDR 2606 and IDR 5543, respectively). Moreover, the average daily gain of bulls in the intervention group (0.82 kg/bull/day) was higher than that of bulls in the control group (0.52 kg/bull/day), resulting in a greater profit for the fattening period. Daily income minus feed costs was higher for farmers in the intervention group (IDR 24182/day), compared to farmers in the control group (IDR 15774/day). It is concluded that although there were additional costs for feeding high-quality feeds, but higher growth rates of bulls resulted in greater profits for smallholder farmers.
تتسم معدلات نمو الثيران في إندونيسيا، والتي تُربى في نظم التسمين لدى صغار المزارعين، بالانخفاض عمومًا نتيجة لعدم كفاية التغذية. قارنت هذه الدراسة بين نمو الثيران وأرباح المزارعين في نظامين لإدارة التغذية، وهما: التغذية التقليدية (كمجموعة ضابطة) والتغذية المحسّنة (مجموعة التدخل) عبر التدعيم بعلف مركز عالي الجودة. استُخدمت في هذه الدراسة ثيران مهجنة من سلالتي (Bos taurus) و(Ongole) (العدد = 46) تتراوح أعمارها بين 1.5 و2 سنة، مملوكة لصغار المزارعين في قريتين بشرق جاوة. قُسمت الثيران إلى مجموعتي معاملة: ضابطة وتجريبية. زُوِّد مزارعو المجموعة التجريبية بعلف مركز يحتوي على الأونغوك (مخلفات الكسافا)، والكوبرا، وكسب نواة النخيل. ووُجِّه المزارعون لتقديم 4 كجم مادة جافة من العلف المركز لكل ثور يومياً، بالإضافة إلى عليقة العلف الخشن المعتادة لديهم، وذلك لمدة 161 يوماً أو حتى موعد بيعها. ولم يُجرَ أي تغيير على تغذية ثيران المجموعة الضابطة أو إدارتها؛ حيث استخدم معظم مزارعيها الأعلاف المحلية والمخلفات الزراعية كغذاء دون أي إضافات تدعيمية. وكانت تكلفة التغذية اليومية وتكلفة كجم واحد من زيادة الوزن الحي أعلى في المجموعة التجريبية (8827 و11990 روبية إندونيسية على التوالي) مقارنة بالمجموعة الضابطة (2606 و5543 روبية إندونيسية على التوالي). علاوة على ذلك، كان متوسط الزيادة اليومية في وزن ثيران المجموعة التجريبية (0.82 كجم/ثور/يوم) أعلى من نظيره لدى ثيران المجموعة الضابطة (0.52 كجم/ثور/يوم)، مما أسفر عن تحقيق ربح أكبر طوال فترة التسمين؛ إذ كان الدخل اليومي مطروحاً منه تكاليف التغذية أعلى لدى مزارعي المجموعة التجريبية (24182 روبية إندونيسية/يوم)، مقارنة بمزارعي المجموعة الضابطة (15774 روبية إندونيسية/يوم). وتخلص الدراسة إلى أنه على الرغم من التكاليف الإضافية المترتبة على استخدام أعلاف عالية الجودة، فإن معدلات النمو المرتفعة للثيران أدت إلى تحقيق أرباح أكبر لصغار المزارعين.
Reference Key
d2015jurnalconcentrate Use this key to autocite in the manuscript while using SciMatic Manuscript Manager or Thesis Manager
Authors ;Ratnawati D;Cowley F;Mayberry D;Poppi D
Journal journal of postcolonial writing
Year 2015
DOI
10.14334/jitv.v20i1.1115
URL
Keywords

Citations

No citations found. To add a citation, contact the admin at info@scimatic.org

No comments yet. Be the first to comment on this article.