Probing the Functionality of Bioactives from Eggplant Peel Extracts Through Extraction and Microencapsulation in Different Polymers and Whey Protein Hydrolysates

Tiklamalar: 309
ID: 11851
2019
Makale Kalitesi ve Performans Metrikleri
Genel Kalite Improving Quality
0.0 /100
Etkilesim verilerini yapay zeka tabanli akademik kalite degerlendirmesiyle birlestirir
Yapay Zeka Kalite Degerlendirmesi
Analiz edilmedi
Ozet
Abstract is not available for this article.
Login to Search Abstract
Referans Anahtari
condurache2019probingfood Kullanarak makale yazarken otomatik alinti icin bu anahtari kullanin SciMatic Makale Yoneticisi veya Tez Yoneticisi
Yazarlar Condurache, N.
Dergi food and bioprocess technology
Yil 2019
DOI
10.1007/s11947-019-02302-1
URL
Anahtar Kelimeler Anahtar kelime bulunamadi

Atiflar

Atif bulunamadi. Atif eklemek icin yoneticiyle iletisime gecin: info@scimatic.org

Yorumlar

Henuz yorum yok. Bu makaleye ilk yorumu siz yapin.