Regression analysis for determination of antioxidant activity of coconut sap under various heating temperature and concentration of lysine addition

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ID: 107012
2020
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sulistyo2020regressionfood Use esta chave para citacao automatica no manuscrito ao usar SciMatic Gerenciador de Manuscritos ou Gerenciador de Teses
Autores Sulistyo, S.B.
Periodico food research
Ano 2020
DOI
10.26656/fr.2017.4(4).410
URL
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