Physicochemical properties and sensory acceptability of pineapples of different varieties and stages of maturity

Cliques: 237
ID: 102557
2019
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Chave de Referencia
siti2019physicochemicalfood Use esta chave para citacao automatica no manuscrito ao usar SciMatic Gerenciador de Manuscritos ou Gerenciador de Teses
Autores Siti, Rashima R.
Periodico food research
Ano 2019
DOI
10.26656/fr.2017.3(5).060
URL
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