Pagsusuri sa sistema ng apat na proseso ng pagpapatuyo sa kapeng barako ng Lipa gamit ang activity theory
Clicks: 5
ID: 286154
2021
Article Quality & Performance Metrics
Overall Quality
Not rated
Combines reader engagement with the AI quality analysis. This
article has not been analysed, so there is no overall score —
reader engagement is measured and shown alongside.
Reader Engagement
Steady Performance
1.2
/100
5 views
0 readers
AI Quality Assessment
Not analyzed
Readership in this journal
SteadyRanked #183 of 3,757 articles by views in Malay Journal
Most read
Least read
Bar heights use a square-root scale. Only the 120 most-read articles are drawn; the journal has 3,757 in total.
Mint this article as an NFT
Not yet mintedCreate a permanent, verifiable on-chain record of this article on the Scimatic Network. The NFT is held in your Journament account, and you can withdraw it to your own wallet at any time.
5
SUSD
one-off · no wallet required
Abstract
Ang pag-aaral ay nakatuon sa pagtalakay sa pagsusuri sa apat na sistema ng proseso sa pagpapatuyo sa Kapeng Barako ng Lipa gamit ang Activity Theory ni Yrjö Engestrom. Ang pangkalahatang suliranin na sinagot sa pag-aaral ay: Ano ang kahalagahan ng proseso sa pagsasagawa ng epektibong pamamaraan sa pagpapatuyo ng Kapeng Barako? Kaugnay ng pangkalahatang suliranin, sinagot ang mga tiyak na suliranin na 1) Paano nagkakaugnay-ugnay ang bawat elemento gamit ang Activity Theory upang makuha ang layunin na matukoy ang epektibong proseso sa pagpapatuyo ng kape barako? 2) Paano isinagawa ang apat na proseso ng kapeng barako? at 3) Ano ang naging epektibong proseso sa pagpapatuyo ng Kapeng Barako? Sasagutin ng mananaliksik ang tanong sa suliranin batay sa mga pagsusuri sa ugnayan ng elemento na nabuo mula sa Activity Theory, pagsusuri sa apat ng proseso na isinagawa sa pagpapatuyo sa Kapeng Barako at pagsasagawa ng cupping o coffee tasting. Sakop ng pag-aaral ang 3 barangay sa Lipa na may nakatanim ng purong puno ng Kapeng Barako o Liberica. Ang Hinitan Farm, Katy’s Farm at taniman ni Ka Tonying ang mga lugar na kabilang sa pag-aaral. Batay sa naging rekomendasyon ng Department of Agriculture ng Lipa piniling kuhanin ang 4 na sample na susuriin sa Lumbang Lipa City. Sa pagsasagawa ng panayam tanging ang mga taong may malawak na kaalaman sa Kapeng Barako ng Lipa ang magiging kalahok sa pag-aaral. Apat na proseso ang sinuri at isinagawa proseso sa pagpapatuyo sa Kapeng Barako dahil ito ang mga prosesong madalas na ginagamit sa kapeng barako o Liberica. Minabuting pinili ng mananaliksik ang mga propesyonal sa larangan ng kape mula sa labas ng bayan ng Lipa upang isagawa ang ang cupping o coffee tasting dahil malawak ang kanilang kaalaman sa kape at magkaroon ng patas na pagsusuri. Lima ang piniling magsasagawa ng cupping at hindi na kailangan pang paramihin sapagkat sapat na ang kanilang bilang, mga kaalaman at kasanayan para sa pagsusuri sa lasa ng Kapeng Barako. Hindi na sakop ng mananaliksik ang mga tanimang walang nakatanim na purong puno ng Kapeng Barako dahil hindi na sakop ng pananaliksik ang ibang uri ng kape na may mataas na bahagdan sa ibang taniman. Hindi na sakop ng pag-aaral na isama ang ibang proseso para sa pagsusuri sa pananaliksik sapagkat nais makita sa pagsusuri kung epektibo ang fully washed at semi-washed na proseso bilang nakasanayang proseso ng pagpapayuto ng kape sa Lipa. Ang pagpili sa karagdagang
| Reference Key |
persistent_1760657732_68f181440fcae
Use this key to autocite in the manuscript while using
SciMatic Manuscript Manager or Thesis Manager
|
|---|---|
| Authors | Dator, Maria Elena M. |
| Journal | Malay Journal |
| Year | 2021 |
| DOI |
DOI not found
|
| URL | |
| Keywords | Keywords not found |
Citations
No citations found. To add a citation, contact the admin at info@scimatic.org
Comments
No comments yet. Be the first to comment on this article.