modelagem e simulaÇÃo da secagem solar do pedÚnculo de caju

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ID: 257512
2012
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Abstract
Os altos índices de poluição alcançados pelo uso de energia fosseis é bastante preocupante na atualidade, com isso a busca pela utilização de fontes de energia limpa e renovável é de grande interesse no presente. A secagem solar do pedúnculo de caju é uma alternativa viável para atender aos produtores, que com a utilização desta tecnologia poderão agregar valor aos seus produtos e minimizar suas perdas pós-colheita. Neste sentido este trabalho teve como objetivo o estudo da secagem solar do pedúnculo do caju utilizando um secador solar de radiação indireta. Foram realizados experimentos em uma unidade piloto de secador solar sob convecção forçada, utilizando fatias do pedúnculo de caju com espessuras de 1cm. Posteriormente, foi desenvolvido um modelo matemático fenomenológico para simular o secador solar e analisar o comportamento deste frente às variáveis pertinentes do processo. O modelo final é representado por um sistema de equações diferenciais parciais a duas fases (matriz sólida e fase gás) e integrado numericamente pelo método das linhas. Os resultados obtidos com a simulação foram validados com os experimentos e, os mesmos mostraram-se condizentes com os dados de secagem solar do pedúnculo de caju
Reference Key
machado2012revistamodelagem Use this key to autocite in the manuscript while using SciMatic Manuscript Manager or Thesis Manager
Authors Antônio Vitor Machado, Edson Leandro de Oliveira, Jackson Araújo de Oliveira, Domingos Fabiano S. Souza, Laerte Moura de Freitas
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Year 2012
DOI
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URL
http://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1370
Keywords
anthropology recreationenvironmental sciences agriculture (general)geography

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