anÁlise do desempenho e participaÇÃo da agricultura familiar na avicultura de corte na regiÃo sul do rio grande do sul / brasil

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2016
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Abstract
RESUMO O presente estudo foi realizado junto à cadeia produtiva da avicultura de corte estabelecida na região sul do Rio Grande do Sul / Brasil, cuja indústria integradora está localizada no município de Morro Redondo/RS. O artigo, a partir de uma pesquisa bibliográfica e documental, apresenta uma análise da avicultura de corte no Brasil, no Rio Grande do Sul e por fim na Região Sul do RS. Realizou-se uma caracterização dos elos produtores e indústria, evidenciando-se no trabalho dados como: número de produtores, capacidade de produção, volume de produção e outros dados que revelam a importância econômica e social deste segmento. A base de produtores é essencialmente constituída por agricultores familiares e a avicultura é uma das principais atividades que garantem a sustentabilidade das oitenta e nove famílias que compõe a base de fornecimento da cadeia. Constata-se que a existe uma perspectiva promissora de crescimento, haja visto que a indústria está atuando no limite de sua capacidade e já possui projeto de duplicação da planta para os próximos anos. Desta forma, entendemos que a integração dos produtores familiares revela-se uma boa alternativa para o desenvolvimento da agricultura familiar da região.
Reference Key
decker2016revistaanlise Use this key to autocite in the manuscript while using SciMatic Manuscript Manager or Thesis Manager
Authors Sérgio Renato Ferreira Decker, Mario Conill Gomes
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Journal حقوق بشر
Year 2016
DOI
10.21206/rbas.v6i1.274
URL
http://www.rbas.ufv.br/index.php/rbas/article/view/274
Keywords
Agriculture (General)

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