بررسی آلودگی شیر خام و پاستوریزه شهر سنندج به آفلاتوکسین 1m
Clicks: 112
ID: 242004
2010
Article Quality & Performance Metrics
Overall Quality
Improving Quality
0.0
/100
Combines engagement data with AI-assessed academic quality
Reader Engagement
Emerging Content
28.5
/100
95 views
7 readers
Trending
AI Quality Assessment
Not analyzed
Abstract
در این بررسی تعداد272 نمونه شیر خام و پاستوریزه شرکت لبنیات پاستوریزه سنندج در طی چهار فصل جمع آوری و با استفاده از روش الایزا از نظر آلودگی به M1آفلاتوکسین آزمایش شدند. براساس نتایج تعداد 257(49/94%) نمونه از کل نمونه ها و اجد آلودگی با آفلاتوکسین بودند که از این تعداد 12(4/4%) نمونه آلودگی بیش از حدمجاز ایران و اتحادیه اروپا بود. مقایسه میانگین فصول مختلف نشان داد که از لحاظ آماری اختلاف معنی داری بین بهار و تابستان وجود نداشت اما بقیه فصول اختلاف معنی دار داشتند. بطوریکه زمستان با میانگین 35/22 بیشترین و تابستان با 15/5 کمترین میزان آلودگی را داشت. اختلاف (p
Abstract Quality Issue:
This abstract appears to be incomplete or contains metadata (2 words).
Try re-searching for a better abstract.
| Reference Key |
2010archives
Use this key to autocite in the manuscript while using
SciMatic Manuscript Manager or Thesis Manager
|
|---|---|
| Authors | ;ب. محمدیان;م. خذری;ن. قاسمی پور;ش. مفاخری;پ. پورغفور لنگرودی |
| Journal | doklady biochemistry and biophysics |
| Year | 2010 |
| DOI |
10.22092/ari.2010.103856
|
| URL | |
| Keywords |
Citations
No citations found. To add a citation, contact the admin at info@scimatic.org
Comments
No comments yet. Be the first to comment on this article.