geração de resíduos sólidos em eventos gastronômicos: o festiqueijo de carlos barbosa – rio grande do sul – brasil
Clicks: 192
ID: 237984
2013
Article Quality & Performance Metrics
Overall Quality
Improving Quality
0.0
/100
Combines engagement data with AI-assessed academic quality
Reader Engagement
Emerging Content
4.8
/100
16 views
16 readers
Trending
AI Quality Assessment
Not analyzed
Abstract
O estudo apresenta a composição gravimétrica dos resíduos sólidos gerados no Festiqueijo 2007, festival gastronômico realizado anualmente na cidade de Carlos Barbosa, no Estado do Rio Grande do Sul. Foram coletados e pesados os resíduos de todos os setores durante as quatro semanas do evento. As maiores frações de componentes presentes na composição desses resíduos são: vidro (81,79%), papel e papelão (5,49%) e matéria orgânica putrescível (4,60%). Estudos dessa natureza permitem a reflexão sobre o gerenciamento dos resíduos sólidos para os próximos festivais ou para outras atividades gastronômicas, auxiliando no preenchimento de lacunas existentes no planejamento ambiental de eventos gastronômicos.
| Reference Key |
nry2013rosagerao
Use this key to autocite in the manuscript while using
SciMatic Manuscript Manager or Thesis Manager
|
|---|---|
| Authors | ;Carlos Henrique Cardona Néry;Suzana Maria De Conto;Marcelo Zaro;Josiane Pistorello;Gisele Silva Pereira |
| Journal | 33rd center for chemical process safety international conference 2018, ccps 2018 - topical conference at the 2018 aiche spring meeting and 14th global congress on process safety |
| Year | 2013 |
| DOI |
DOI not found
|
| URL | |
| Keywords |
Citations
No citations found. To add a citation, contact the admin at info@scimatic.org
Comments
No comments yet. Be the first to comment on this article.