Pastoreo en áreas de montaña: Estrategias e impactos en el territorio

Mountains represent preferent areas for extensive livestock based on natural resources, and therefore a large amount of scientific literature dealing with pastoralism and the integration between grassland and livestock grazing. The present article provides a bibliographical review about pastoralism in mountain areas, using <i>Scopus</i> database as main data source. Pastoral strategies (nomadism, trashumance and agropastoralism), its impacts on the environment (density and structure of vegetation, soil erosion…), the role of local breeds and complementarities between different cattle types are emphasized in this review. This article underlines recent changes in mountain pastoralism.<br><br>Las montañas constituyen áreas preferentes para la localización de la ganadería extensiva basada en el pastoreo de recursos naturales, por lo que existe una bibliografía muy abundante sobre pastoralismo: integración entre pastizales y pastoreo. En este trabajo se realiza una revisión bibliográfica sobre la vinculación del pastoralismo a las áreas de montaña, utilizando fundamentalmente la base de datos <i>Scopus</i>. Se insiste en las estrategias de pastoreo (nomadismo, trashumancia y agropastoreo), sus impactos sobre el medio (densidad y estructura de la vegetación, erosión del suelo,..) y en el papel de las razas autóctonas y la complementariedad entre especies ganaderas en el aprovechamientos de los pastos y la conservación de los recursos naturales. Se finaliza el trabajo apuntando algunos cambios recientes en el pastoreo de montaña. [fr] Les montagnes constituent des aires très convoitées pour l’élevage extensif basé sur le pâturage des ressources naturelles, de ce fait que la bibliographie sur le pastoralisme, la relation entre les formations pâturées d’altitude et le pâturage, est abondante et pluridisciplinaire. Cet article présente une révision bibliographique sur le lien entre le pastoralisme et les montagnes, en utilisant la base de données <i>Scopus</i> comme source fondamentale d’information. Nous traitons des stratégies pastorales (nomadisme, transhumance et agro-pastoralisme), des impacts du pâturage sur le milieu (densité et structure de la végétation, érosion du sol…), du rôle des races autochtones, et de la complémentarité entre les espèces de bétail et l’usage des pâturages ainsi que la conservation des ressources naturelles. Finalement, nous nous attarderons sur quelques changements récents du pastoralisme montagnard.