utilización de la proteína dietaría por alevinos de la gamitana, colossoma macropomum, alimentados con dietas isocalóricas

الاستفادة من البروتين الغذائي لدى إصبعيات الغاميتانا، *Colossoma macropomum*، المُغذّاة على علائق متساوية السعرات الحرارية

Clicks: 197
ID: 154192
2011
Free PDF
Article Quality & Performance Metrics
Overall Quality
Not rated
Combines reader engagement with the AI quality analysis. This article has not been analysed, so there is no overall score — reader engagement is measured and shown alongside.
AI Quality Assessment
Not analyzed
Readership in this journal
Popular

Ranked #64 of 99 articles by views in combustion and flame

Most read Least read

Bar heights use a square-root scale.

Mint this article as an NFT
Not yet minted

Create a permanent, verifiable on-chain record of this article on the Scimatic Network. The NFT is held in your Journament account, and you can withdraw it to your own wallet at any time.

5 SUSD one-off · no wallet required
Sign in to mint
Abstract
Un experimento fue conducido para evaluar los efectos de cinco niveles de proteína (25,27, 29, 31 y 33%) sobre el comportamiento productivo de alevinos de la gamitana, Colossoma macropomum Cuvier 1818, alimentados con dietas isocalóricas (2,7 kcal de ED/g). Los parámetros medidos fueron ganancia de peso (GP), conversión alimenticia (CA), proteína retenida (PR), razón de eficiencia proteica (REP) y energía retenida (ER). En la preparación de las dietas experimentales se utilizaron como fuentes de proteína harina de anchoveta y harina de torta de soya y como fuentes de energía maíz amarillo duro, subproducto de trigo y aceite de pescado. Se encontraron diferencias significativas (P<0,05) entre tratamientos para los parámetros GP, PR, REP y ER. No se encontraron diferencias significativas para la CA. Los mejores rendimientos fueron obtenidos cuando las gamitanas fueron alimentadas con niveles dietarios de 25, 27 y 33% de proteína cruda. También se encontró que a medida que se elevó el nivel de proteína de la dieta, la REP decreció significativamente. Tomando en cuenta el costo de la proteína en la dieta, se concluye que la alimentación de la gamitana con niveles dietarios de 25 ó 27% de proteína cruda y 2,7 kcal de ED/g, garantizarán su exitoso crecimiento.
أُجريت هذه التجربة لتقييم تأثيرات خمسة مستويات من البروتين (25، و27، و29، و31، و33%) في الأداء الإنتاجي لإصبعيات سمك الغاميتانا، *Colossoma macropomum* Cuvier 1818، المُغذّاة على علائق متساوية الطاقة (2.7 كيلو كالوري من الطاقة المهضومة/غم). وشملت المعايير المقاسة: الزيادة في الوزن (GP)، ومعدل التحويل الغذائي (CA)، والبروتين المحتجز (PR)، ونسبة كفاءة البروتين (REP)، والطاقة المحتجزة (ER). وفي إعداد العلائق التجريبية، استُخدم مسحوق سمك الأنشوفة وكسب فول الصويا كمصادر للبروتين، بينما استُخدمت الذرة الصفراء الصلبة، والمخلفات الثانوية للقمح، وزيت السمك كمصادر للطاقة. أظهرت النتائج وجود فروق ذات دلالة إحصائية (P < 0.05) بين المعاملات في معايير: GP، وPR، وREP، وER، في حين لم تُسجَّل فروق معنوية لمعدل التحويل الغذائي (CA). كما تم الحصول على أفضل معدلات الأداء عند تغذية أسماك الغاميتانا بمستويات علائقية تبلغ 25، و27، و33% من البروتين الخام. وتبيّن أيضاً أنه كلما ارتفع مستوى البروتين في العليقة، انخفضت نسبة كفاءة البروتين (REP) معنوياً. وبالنظر إلى تكلفة البروتين في العليقة، يُستنتج أن تغذية أسماك الغاميتانا بمستويات علائقية تبلغ 25 أو 27% من البروتين الخام مع 2.7 كيلو كالوري من الطاقة المهضومة/غم ستضمن نموها بنجاح.
Reference Key
gutirrez2011revistautilizacin Use this key to autocite in the manuscript while using SciMatic Manuscript Manager or Thesis Manager
Authors ;Félix Walter Gutiérrez;Máximo Quispe;Luz Valenzuela;Guadalupe Contreras;Javier Zaldívar
Journal combustion and flame
Year 2011
DOI
10.15381/rpb.v17i2.31
URL
http://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/rpb/article/view/31
Keywords
sciencebiology (general)

Citations

No citations found. To add a citation, contact the admin at info@scimatic.org

Comments

No comments yet. Be the first to comment on this article.