Au Burkina Faso, dans l'ancienne Sissili, la production céréalière est en augmentation depuis 1990. Cette hausse de la production peut être attribuée à la prolifération et au développement des grandes exploitations à partir de 1995. Cette étude a été menée afin d'identifier les déterminants de cette croissance et d'évaluer l'impact des exploitations agricoles sur celle-ci. À cette fin, la fonction de production de Nerlove a été appliquée à des séries chronologiques dans le but de déterminer les facteurs influençant la production des principales céréales. De plus, le test de rupture de moyenne d'Alexandersson a été appliqué à ces séries temporelles pour déceler les changements induits par les exploitations agricoles. Selon cette étude, la production des différentes céréales ne dépend pas des prix, mais des superficies emblavées, de la pluviométrie et de la production passée. En outre, pour le maïs, principale culture vivrière, les producteurs ne sont pas parvenus à atteindre une valeur moyenne de rendement. En conclusion, le prix n'influence pas le volume de production et, malgré l'implantation de grandes exploitations dans le secteur, la production demeure axée sur la subsistance plutôt que sur la recherche de profit.